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FARINA TIPO 1 UNIQUA GIALLA KG 1

Molino dalla Giovanna

FARINA TIPO 1 UNIQUA GIALLA KG 1

Codice: DALUGIA1

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Destinazione d'uso

FORNERIA, PASTICCERIA

Senza lattosio Vegano

Descrizione

Farina multiuso in grado di soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf life del produttore.
Mantiene inalterati tutti i componenti del chicco di grano, i macronutrienti e il germe. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00: è dunque ideale per una corretta e sana alimentazione.
Ideale per il rinfresco del lievito e per tutti gli utilizzi nelle ricette di panificazione quali pane, pizze e focacce a media lievitazione, pasta sfoglia, croissant, veneziane e pasta fresca.