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Descrizione

Il prodotto è costituito solo da frutti di Amygdalus communis L., var. amara accuratamente selezionati.

CONSUMO
In dosi minime vengono largamente impiegate, ad uso professionale, in preparazioni come gli amaretti e altri prodotti di pasticceria e da forno cui danno un gusto particolare e inconfondibile.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Le mandorle amare, contengono glucosidi cianogenetici. Più sono amare, più sono tossiche. PRODOTTO DA UTILIZZARE ESCLUSIVAMENTE COME INGREDIENTE AROMATICO PER PREPARAZIONI ALIMENTARI (es. Amaretti, Liquori, ..), NON DESTINATO AL CONSUMO DIRETTO: può causare gravi danni alla salute.