
Farine per frolla
La farina per frolla è ideale per la produzione di pasta frolla, pasta brisé, pasticceria da the, biscotti, frolle dolci e salate. Nella lavorazione questa farina conferisce all'impasto una struttura equilibrata: non troppo rigida, per evitare che la frolla diventi eccessivamente dura, e nemmeno troppo friabile, affinchè il prodotto finale non si sbricioli
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FARINA 00 370-390W PANETTONE 6384 GR 500
PETRA SRL

FARINA 00 W 130 FROLLA KG 5
Molino Dallagiovanna

FARINA 00 W 170 FROLLA ROSA KG 5
Molino Dallagiovanna

FARINA SPECIALE GLUTEN FREE PER FROLLA KG 1
Molino Dallagiovanna

FARINA TIPO 1 PETRA 1 GR 500 PANE DOLCI LIEVITATI
PETRA SRL
