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IL MANUALE DEL PIZZAIOLO MODERNO DI VALENTINO TAFURI
Selezione Arte Bianca
VIENNOSERIE DI EMILIO GLORIOSO
Selezione Arte Bianca
TECNICHE STUMENTI INGREDIENTI DI A.BAY, A. CITTERIO, M.VANNI
Selezione Arte Bianca
LIBRO PROFUMO DI BISCOTTI DI LUCA MONTERSINO
Selezione Arte Bianca
LIBRO PASSIONE RISOTTI DI DANILO D'ANGE
Selezione Arte Bianca
LIBRO TRADIZIONE ITALIANA DI BEPPE MAFFIOLI
Selezione Arte Bianca
LIBRO PASTICCERIA EVOLUTIVA DI LEONARDO DI CARLO
Chiriotti
LIBRO IL PIATTO UNICO DELLA CUCINA CONTEMPORANEA DI ELIO SIRONI
Selezione Arte Bianca
LIBRO AL CIOCCOLATO DI GIANLUCA ARESU
Selezione Arte Bianca
LIBRO LIEVITO MADRE LIQUIDO DI OSCAR PAGANI
Selezione Arte Bianca
LIBRO ARTE E SCIENZA DELLE BILANCIATURE IN PASTICCERIA 2 DI RITA BUSALACCHI
Selezione Arte Bianca
LIBRO VASOCOTTURA DI DENIS DIANIN
Selezione Arte Bianca
LIBRO CLASSICO FUTURO DI LORENZO PUCA
Chiriotti
LIBRO APERITIVO GOURMET DI DAVIDE MALIZIA
Selezione Arte Bianca
LIBRO IL MANUALE DEL CIOCCOLATO DI EDOUARD BECHOUX
Selezione Arte Bianca
LIBRO LA PIZZA NAPOLETANA DI DIEGO VITAGLIANO
Selezione Arte Bianca
LIBRO DESSERT AL RISTORANTE DI PAOLO GRIFFA
Selezione Arte Bianca
LIBRO SENZA LATTOSIO DI LUCA MONTERSINO
Selezione Arte Bianca
LIBRO ARTE E SCIENZA DELLE BILANCIATURE IN PASTICCERIA DI RITA BUSALACCHI
Selezione Arte Bianca
LIBRO FONDAMENTA LE BASI DELLA PASTICCERIA DI LUIGI BIASETTO
Selezione Arte Bianca
LIBRO IDEE DI PANE DI UGO BASSIGNANI
Selezione Arte Bianca
LIBRO INFINITAMENTE PASTICCERIA DI PIERRE HERME'
Selezione Arte Bianca
