Cioccolato Bianco W2 in Gocce

Il Cioccolato Bianco W2 Callebaut in gocce è un autentico cioccolato belga, tra i più apprezzati dagli chef professionisti. Realizzato con latte dei pascoli belgi e zucchero da barbabietola locale, offre un profilo aromatico equilibrato con note cremose di latte, caramello e vaniglia.

Grazie alla fluidità media, è estremamente versatile: ideale per barrette di cioccolato, figure cave, glasse lisce e satinate, oltre che per mousse, creme, gelati, bevande e salse. La forma in gocce assicura una fusione rapida e controllata, perfetta per lavorazioni di alta qualità.