Cioccolato Fondente Trinea 70% in Gocce – Callebaut

Cioccolato fondente di copertura caratterizzato da un gusto classico e intenso, con note di cacao tostato, vaniglia e una piacevole sfumatura amara. Grazie all'elevata fluidità e al contenuto di burro di cacao, garantisce un'ottima lavorabilità e una fusione uniforme. Ideale per realizzare praline, cioccolatini, coperture, stampaggi, ganache e preparazioni di pasticceria e cioccolateria.

Marca: Callebaut – Chocovic
Contenuto minimo di cacao: 70%
Grassi: 41,3%
Fluidità: Elevata
Formato: Gocce
Confezione: 5 kg