Cioccolato Ruby 2 Callebaut in Callets

Cioccolato Ruby 2 in callets dal colore rosa naturalmente intenso e dall’ottima fluidità, ideale per realizzare gelati al cioccolato Ruby, mousse, ganache, salse e altre creazioni di cioccolateria.

Profilo aromatico

Gusto più deciso e meno fruttato rispetto alle versioni precedenti, con una delicata nota fresca che esalta le caratteristiche uniche del cacao Ruby.

Caratteristiche

• Prodotto certificato HALAL e senza glutine, adatto a diverse esigenze alimentari.

• Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, acido citrico, emulsionante: lecitina di soia. Realizzato con chicchi di cacao selezionati coltivati in Africa Occidentale e America Latina.

Imballaggio

• Formato: sacchetto da 400 g, pratico per utilizzo professionale in pasticceria e gelateria.

Perfetto per chi cerca cioccolato creativo, versatile e dall’aspetto scenografico, pronto a valorizzare ogni dessert con un colore e un gusto unici.