Il coltello da cuoco della serie ZWILLING® Pro può essere utilizzato per quasi tutti i lavori nella preparazione creativa e confortevole di vari piatti. Puoi tagliare con l'intera lama del coltello lungo 20 cm. Ciò consente di utilizzare una varietà di tecniche, dal taglio di carne o pesce a tritare finemente le verdure, nonché utilizzare un taglio a dondolo per tagliare le erbe. Come tutti i coltelli di questa serie, la lama è forgiata con precisione da un unico pezzo di acciaio, appositamente creato per ZWILLING, che soddisfa requisiti specifici in termini di durezza e resistenza alla corrosione. La lama a forma di cuneo e il tagliente liscio e finemente affilato assicurano che sia gli ingredienti duri che quelli morbidi possano essere tagliati in modo pulito e preciso.

Il manico di questo coltello da chef è realizzato in plastica resistente. La distribuzione equilibrata del peso tra la maniglia e la lama assicura facilità di lavoro. La lama pesante e il tagliente affilato riducono lo sforzo necessario per il taglio. La transizione tra la lama e l'impugnatura è senza soluzione di continuità e i tre rivetti nell'impugnatura conferiscono al coltello un aspetto classico. Quando lavori con il coltello da chef di ZWILLING, goditi le diverse possibilità offerte tagliando gli ingredienti in modo rapido e preciso preservandone la qualità.

• V-edge - un processo a due stadi che termina in un fine bordo simmetrico con un angolo del coltello di circa 15 gradi per lato
• Coltello SIGMAFORGE® - forgiatura di precisione in un pezzo
• Lama temprata con ghiaccio FRIODUR® per una durata eccezionale del tagliente e resistenza alla corrosione
• Impugnatura sintetica rivettata ergonomica per lavorare senza fatica e in sicurezza, con linguetta esposta
• Il supporto Pro Touch che offre un'angolazione diversa favorisce una presa di presa che consente un migliore controllo del coltello
• Lavabile in lavastoviglie ma si consiglia il lavaggio a mano
• Prodotto da ZWILLING in Germania
• Garanzia: Garanzia a vita ZWILLING