CREMA ALLA NOCCIOLA 30% - CREMA DA FORNO PROFESSIONALE

Crema spalmabile da forno con il 30% di nocciole selezionate, studiata specificamente per uso professionale in pasticceria. Mantiene stabilità e consistenza ottimale anche dopo la cottura.

• Specifiche tecniche:
  • Formato: Secchio da 6 kg
  • Contenuto nocciole: 30%
  • Fluidità: Alta (4/5)
  • Utilizzo: Da forno/Bakeable

Caratteristiche principali:

• Resistente alla cottura
• Ottima spalmabilità
• Gusto intenso di nocciola
• Perfetta per farciture
• Ideale per prodotti da forno

Crema professionale versatile, perfetta per pasticcerie e laboratori che cercano un prodotto di qualità per croissant, brioche e prodotti da forno farciti.