ESTRATTO DI MALTO D'ORZO DIASTASICO IN PASTA

Il Super Diastasico è un estratto di malto d'orzo in pasta liquido ad alto potere diastasico, vantando circa 12.000 unità Pollak. Questo prodotto, del peso di 1400g, è completamente prodotto in Italia. Composto prevalentemente da zuccheri complessi, il Super Diastasico è completamente solubile e privo di fibre.

PERCHÉ SCEGLIERLO? Il malto Super Diastasico è la scelta ideale per chi cerca versatilità nei prodotti lievitati. Perfetto per impasti indiretti e lunghe lievitazioni, garantisce eccellenti risultati in termini di sviluppo, morbidezza, colore e profumo, rendendo ogni preparazione unica.