Montare sapientemente creme e salse fini, aerando con questa frusta. Dotata di un manico Exoglass, questa frusta è resistente all'acqua e al calore per un uso duraturo nella tua cucina professionale.

Il manico composto in Exoglass - prodotto che mantiene la sua qualità e forma nel tempo. Può resistere a temperature fino a 220°C. in modo da poter montare salse calde o miscele riscaldate con completa sicurezza.

Per una maggiore durata, i fili vengono modellati a caldo per un terzo del maniglia, quindi anche in caso di uso intenso i cavi sono sicuri e non usciranno dalla maniglia.

I fili di questa frusta vantano una costruzione in acciaio inossidabile 18/10 e sono progettati specificatamente per mantenere la loro forma originale. Poiché possono mantenere la loro forma senza l'uso di un anello di unione, questa frusta è più igienica di altre fruste e più facile da pulire alla fine della giornata. Inoltre, la forma stabile del filo aiuta anche a fornire un corretto movimento del filo durante l'uso per mescolare e frullare in modo coerente i cibi.

Sarai in grado di mescolare con facilità per lunghi periodi di tempo grazie all'equilibrio tra frusta e manico.

È perfetto per ristoranti, panetterie, caffè e catering.