Schokobella Pistachio: La Crema al Pistacchio per Glassature e Farciture di Grande Effetto

Schokobella Pistachio è il preparato professionale in pasta ideale per glassare, farcire e ricoprire torte, cake, profiteroles, mignon e specialità di pasticceria. Grazie alla presenza dell'8% di pistacchi tostati, offre un gusto intenso e autentico, una consistenza cremosa e una straordinaria versatilità nelle lavorazioni di laboratorio.

Dettagli del Prodotto

• Peso: 3 kg
• Confezione: Secchiello professionale
• Famiglia: Schokobella

Modalità d'Uso

Sciogliere il prodotto a circa 40°C e utilizzare intorno ai 35°C. Ideale per coperture, glassature, farciture, aromatizzazione di creme e panna, ripieni per pralineria e applicazioni di gelateria. Può inoltre essere aggiunto agli impasti di biscotteria o arricchito con frutta secca.

Perché Scegliere Schokobella Pistachio

1. Gusto Autentico di Pistacchio: contiene l'8% di pistacchi tostati per un sapore ricco e caratteristico.
2. Resistente alla Congelazione: mantiene consistenza e aspetto originali anche dopo lo scongelamento.
3. Massima Versatilità: perfetta per glassare, farcire, coprire e arricchire numerose preparazioni di pasticceria.
4. Montabile: può essere lavorata in planetaria con o senza aggiunta di panna per ottenere texture più leggere e soffici.
5. Ideale per la Gelateria: crea una piacevole copertura croccante per gelati, stecchi e semifreddi.
6. Senza Grassi Idrogenati: formulazione studiata per garantire qualità e praticità d'impiego nelle lavorazioni professionali.

Con Schokobella Pistachio puoi realizzare decorazioni, coperture e farciture dal gusto intenso e dalla resa impeccabile, aggiungendo alle tue creazioni tutta l'eleganza e il carattere del pistacchio.