GLASSA SPECCHIO CIOCCOLATO SPIEGEL KG 3

Descrizione del Prodotto: Spiegel Cioccolato Glasse è una glassa lucida a specchio, ideale per aggiungere un tocco di eleganza a mousse e semifreddi. Stabile in un range di temperature da +4°C a -20°C, questa glassa è perfetta per garantire una finitura lucida e impeccabile.

Caratteristiche Chiave:

• Campo d'Impiego: Ideale per mousse e semifreddi
• Confezione: Secchiello
• Famiglia: spiegel
• Plus:
  • Rimane lucida sul dolce, mantenendo un aspetto estetico di lunga durata.
  • Effetto coprente che non scivola e copre perfettamente i bordi del dolce.
  • Taglio netto e pulito, facilita la porzionatura senza compromettere la presentazione.

Modalità d'Uso:

• Scaldare a microonde a una temperatura tra 44°C-46°C.
• Mescolare delicatamente, facendo attenzione a non incamerare troppa aria.
• Glassare il dolce congelato.
• Conservare il dolce glassato a temperature tra +4°C-20°C.