VALRHONA SAS
GLUCOSIO DISIDRATATO D.E. 33 GR 500 SOLIDI94% / PAC 56% / POD 24%
Codice: SOS39464
Codice: SOS39464
Il glucosio in polvere 33DE di Sosa è l'ingrediente segreto per creare dolci che si sciolgono delicatamente in bocca. Questo sciroppo di glucosio essiccato previene la ricristallizzazione dello zucchero nelle tue caramelle e gelatine, garantendo una consistenza perfetta e un'esperienza gustativa unica. La sua capacità di donare elasticità alle preparazioni dolci come pasticcini, ganache e tartufi rende ogni boccone un momento di pura estasi.
Il glucosio in polvere è il segreto per ottenere dolci dall'incredibile elasticità e tenerezza. Le tue preparazioni dolci avranno una consistenza delicata che si scioglierà in bocca, deliziando i tuoi sensi.
Con il glucosio in polvere di Sosa, hai la semplicità e la praticità di una sostituzione perfetta. Ogni 75 g di glucosio in polvere possono essere facilmente sostituiti con 100 g di glucosio liquido, semplificando il processo di misurazione e garantendo risultati ottimali. Risparmia tempo senza compromettere la qualità dei tuoi dolci. Il glucosio in polvere Sosa è il compagno ideale per i tuoi esperimenti culinari.