KIT DOPPIA TEGLIA FORATA ALLUMINIO PER SFOGLIA MM 600X400 H20 Il Kit teglie per sfoglia TMF10 di Pavoni Italia, ideato dal pastry chef Cesare Murzilli, è uno strumento professionale pensato per ottenere una cottura perfetta, uniforme e croccante della pasta sfoglia. Il kit è composto da una doppia teglia microforata in alluminio, progettata per favorire la circolazione dell’aria e garantire una distribuzione del calore omogenea durante la cottura.

Grazie alla microforatura e alla struttura precisa in alluminio, il kit permette di evitare la formazione di bolle o deformazioni, assicurando una sfoglia dorata e regolare su tutta la superficie.