100% lampone liofilizzato. Intero.

Con la frutta liofilizzata di Sosa Ingredients potete averla tutto l'anno, senza dovervi preoccupare se è di stagione o meno.

Formato: 75 g

La liofilizzazione è un processo di disidratazione a freddo, in cui l'acqua viene quasi completamente eliminata dalla materia prima congelata per sublimazione. Non utilizzando il calore come altri processi di essiccazione, si mantiene l'essenza del prodotto, sia dal punto di vista nutrizionale che delle caratteristiche organolettiche, conservando al massimo i valori della materia prima.