LEMON PLUS - BASE PROFESSIONALE PER SORBETTO AL LIMONE

Base completa per sorbetto al limone con succo disidratato di limone, studiata per ottenere un prodotto dalle alte performance in termini di struttura, gusto e mantenimento in vetrina. Garantisce un sapore agrumato naturale e rinfrescante.

• Specifiche tecniche:
  • Formato: 12 buste x 1,25 kg
  • Dosaggio: 1 busta + 2,5/2,7 lt di acqua
  • Processo: A freddo
  • Gusto: Agrodolce tipico del limone

Caratteristiche principali:

• Con succo disidratato di limone
• Ottima struttura
• Perfetta spatolabilità
• Facile preparazione
• Lunga tenuta in vetrina

Base professionale ideale per gelaterie artigianali che vogliono offrire un sorbetto al limone dall'autentico gusto agrumato e rinfrescante.