Selezione Arte Bianca
LIBRO LA GRAMMATICA DEI SAPORI DI NIKI SEGNIT
Codice: IEF04401
Codice: IEF04401
Una guida originale per sperimentare i sapori attraverso svariate combinazioni, dai classici cioccolato e nocciole agli insoliti caffè e formaggio di capra.
Un libro unico, che offre idee e spunti creativi per una cucina tutta da scoprire.
Tostati
Carnosi
Caseari
Di terra
Senapati
Sulfurei
Di mare
Sale e salamoia
Erbe e verde
Speziati
Di bosco
Fruttati freschi
Fruttati cremosi
Agrumati
Di rovo e siepe
Fruttati fioriti