I MICROFORATI BANDS

Realizzate in collaborazione con il Maestro AMPI Denis Dianin, iMicroforati Bands sono fasce in silicone microforato che, abbinate agli stampi inox, garantiscono risultati di cottura perfetti. Consentono una cottura omogenea senza umidità, una facile sformatura senza rotture ed una texture elegante.

iMicroforati Bands sono la soluzione ideale per la razionalizzazione della produzione, una riduzione degli sprechi e un risultato estetico ineguagliabile

EFFICIENZA PRODUTTIVA

 - RAZIONALIZZAZIONE DELLA PRODUZIONE semplificando i passaggi e riducendo i tempi di circa il 30%

- COTTURA OMOGENEA E SENZA IMPERFEZIONI in quanto permette la fuoriuscita dell’umidità

- SFORMATURA VELOCE E SENZA ROTTURE favorendo la sformatura del prodotto sia a caldo che a freddo

- RIDUZIONE DEGLI SPRECHI E DEI COSTI meno spreco di prodotto perché si avrà il 99 % di successo nella    produzione

RISULTATI PERFETTI

 - ADATTABILITÀ A TUTTE LE FORME E A TUTTE LE RICETTE

- TEXTURE ELEGANTE ed esclusiva

- BORDI SOTTILI & DRITTI che non collassano perché sostenuti dalla fascia

- MINIMO SPAZIO DI STOCCAGGIO e FACILE GESTIONE lavaggio ed asciugatura rapidi