NEUTRO NORDPOL FRUCTUS KG 1

Si tratta di un prodotto indispensabile per la realizzazione del gelato artigianale italiano: prodotto in polvere che assicura stabilità, addensabilità ed emulsionabilità della miscela a cui è aggiunto.

• Fructus: neutro per frutta, miscela indicata per ottenere un gelato corposo
• Dosaggio gr/litro: 10
• Lavorazione: Caldo/freddo