Selezione Arte Bianca
NEUTRO U. I. ADDENSANTE EMULSIONANTE KG 2
Codice: STE5046
Descrizione:
Neutro per gelati alle creme con ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti.
Non contiene derivati del latte e si presta anche per la preparazione di miscele basi frutta sia a freddo che a caldo con bassa pastorizzazione (60° C).
DOsaggio: 4-6 gr/lt
Potrebbe piacerti anche
Visti di recente
CONFETTI MANDORLA INTERA ISCHIA AZZURRI KG 1
Buratti Confetti
CONFETTI MANDORLA INTERA ISCHIA BIANCHI KG 1
Buratti Confetti
FRUTTI DI BOSCO SEMI CANDITI INTERI MM 5X5 KG 1,5
VALRHONA SAS
