PIASTRA INDUZIONE 2500W ADVENTYS MOD 2500 PASTRY 

Perfetto per mantenere il cioccolato in tempera alla temperatura ideale, questo piano riscaldante offre un controllo del calore estremamente preciso, ideale anche per le lavorazioni più delicate. Compatto, pratico e affidabile, diventa un alleato indispensabile per pasticceri e cioccolatieri.

La superficie in vetro da 280 x 280 mm è protetta su tutti e quattro i lati, garantendo sicurezza e stabilità durante l’uso. Il pannello di controllo touch capacitivo consente di regolare potenza o temperatura in modo intuitivo, con incrementi di 1°C tra 30°C e 140°C e incrementi di 5°C tra 140°C e 250°C.

Dotato di una zona di riscaldamento e funzionante con alimentazione monofase, sviluppa una potenza di 2.500 W, assicurando rapidità e uniformità nel mantenimento della temperatura. Le dimensioni compatte lo rendono perfetto per qualsiasi laboratorio: 310 x 385 x 110 mm.