SOFTCOOKER XP – CIRCOLATORE PROFESSIONALE SOUS VIDE

Softcooker ad alta precisione progettato per garantire cotture sous vide perfette e costanti. Il riscaldatore termoregolato mantiene la temperatura con estrema accuratezza, mentre il display integrato mostra chiaramente temperatura e tempo di esercizio.

La struttura in acciaio inox con protezione IP X3 assicura resistenza e facilità di pulizia. La profondità di lavoro massima di 16,5 cm consente un utilizzo versatile con diverse vasche e contenitori.

Il dispositivo è dotato di protezione automatica in caso di funzionamento a secco e di un sistema di sicurezza che blocca il motore in caso di sovratensione o sovratemperatura. La ventola di circolazione garantisce una miscelazione uniforme dell’acqua, assicurando omogeneità nella cottura.

Completano le funzionalità i 25 programmi memorizzabili, utili per velocizzare i processi e mantenere cicli di cottura ripetibili.