Le decorazioni di frutta e verdura esaltano visivamente piatti a base di formaggio, salsicce e buffet. Un coltello da cucina per guarnire è semplicemente indispensabile in cucina per questo lavoro. Il coltello della serie ZWILLING® Pro, progettato dal designer italiano Matteo Thun, ha molteplici usi nella tua cucina. Usalo per pulire, tagliare o guarnire anche frutta e verdura.

Impiega la lama sottile e mediamente affilata per fare incisioni fini nella carne per pungere una sella di selvaggina o di manzo con erbe o pancetta. La lama FRIODUR® temprata sul ghiaccio esegue un lavoro preciso senza che la lama diventi smussata. L'affilatura del bordo a V a due stadi della lama garantisce l'eccellente affilatura della lama in acciaio inossidabile e del coltello per guarnire.

Il coltello è comodo da impugnare durante il taglio, in parte grazie alla protezione delle dita ricurva e alla transizione senza soluzione di continuità dal design a 3 rivetti della maniglia alla lama. Misura anche 10 cm ed è quindi piccolo e leggero da usare: esegui lavori precisi con facilità con questo piccolo coltello. Questo perfetto coltello da cucina e da guarnitura della serie ZWILLING® Pro rappresenta un coltello tradizionale utilizzato anche da chef professionisti.

• Lama temprata con ghiaccio FRIODUR® per una durata eccezionale del tagliente e resistenza alla corrosione.
• Acciaio speciale in acciaio inossidabile, materiali appositamente fusi ZWILLING: questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
• Coltello SIGMAFORGE® - forgiatura di precisione in un pezzo
• V-edge: la rettifica a V su due livelli garantisce anche una nitidezza duratura e offre prestazioni di taglio estremamente precise e di lunga durata.
• Impugnatura ergonomica in plastica con design a tre rivetti: per lavorare senza fatica e in sicurezza con il coltello.