Stampo in silicone professionale Pavoni Eros 2.0

Progettato dal rinomato chef pasticcere Emmanuele Forcone. Questo stampo Pavoflex 400x300 mm presenta 15 impronte a forma di cuore, ideale per creare dessert romantici e decorazioni da pasticceria di alta qualità. Ogni cavità misura 70x60x40 mm con una capacità di circa 130 ml, perfetta per mousse, semifreddi, cioccolatini e altre creazioni dolciarie. Il materiale in silicone alimentare di alta qualità garantisce una facile sformatura e risultati professionali. La dimensione standard Gastronorm rende questo stampo compatibile con i più comuni sistemi di refrigerazione professionale. Ideale per pasticcerie, ristoranti e laboratori di cioccolateria che desiderano creare dessert dall'estetica impeccabile. Caratteristiche principali:

Dimensioni totali: 400x300 mm (formato Pavoflex) 15 impronte a cuore Dimensioni singola impronta: 70x60x40 mm Capacità: ~130 ml per cavità Design by Emmanuele Forcone

Perfetto per realizzare monoporzioni a tema San Valentino, wedding cake, eventi speciali e dessert da vetrina che richiedono una presentazione raffinata e professionale."