STAMPO SILICONE BABA 145 MM 90X62 H 55 6 IMPRONTE + CUTTER

Lo stampo in silicone BABA 145 mm di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il pastry chef Julien Dugourd, è pensato per dare nuova vita al classico babà con una versione moderna e creativa. Ideale per la realizzazione di semifreddi, mousse o dolci glassati, consente di ottenere un effetto trompe-l’œil impeccabile grazie alla precisione delle sue 6 impronte da 90×62 h 55 mm, volume: 145 ml.

Realizzato in silicone platinico di alta qualità, garantisce flessibilità, resistenza e una sformatura perfetta anche nei dettagli più delicati. Lo stampo è accompagnato da un tagliapasta dedicato, utile per creare inserti e basi d’appoggio perfettamente combacianti con la forma del dolce.