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Descrizione:

Harmony 150 è lo stampo in silicone ideale per realizzare eleganti monoporzioni di mousse e semifreddi da esporre in vetrina. Ogni stampo è composto da 8 cavità da 150 ml l'una, per un totale di 1200 ml.

Il silicone platinico di alta qualità garantisce una perfetta sformatura e pulizia, ed è utilizzabile da -40°C a +230°C. Ciò consente di congelare, cuocere in forno e riscaldare in microonde senza problemi.

Le dimensioni contenute delle cavità, il diametro di 6 cm e l'altezza di 6,7 cm, si adattano perfettamente a raffinate monoporzioni che valorizzeranno la vostra pasticceria.

Realizzato in collaborazione con il maestro Michael Bartocetti, Harmony 150 unisce funzionalità e stile: le sue linee armoniose e il tocco di eleganza si sposeranno con ogni tipo di allestimento, dando un tocco di classe alle vostre creazioni.

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