Il kit LOOP32 è composto da uno stampo multiforma in silicone che permette di realizzare undici semifreddi o preparazioni cotte dal volume di 27 ml ciascuno, uno stampo multiforma per realizzare undici inserti e decorazioni dal volume di 5.5 ml ciascuno e un pratico tagliapasta doppio uso adatto per realizzare inserti e basi d'appoggio.

Un unico kit che permette al professionista di creare mignon o originali dessert al piatto.

Dimensione:

Misura stampo base: Ø60/31 h13mm,
Volume stampo base: 11x27 ml
Misura stampo inserto: Ø52/39 h6mm,
Volume stampo inserto: 11x5.5ml

Gli stampi Silikomart sono caratterizzati da un’estrema versatilità grazie al loro comodo uso dal forno all'abbattitore. Resistono tranquillamente ad un range di temperature che va da -60°C (-76°F) a +230°C (+446°F).

Inoltre il silicone liquido platinico, di cui sono composti tutti gli stampi, è un materiale elastico, antiaderente e che non invecchia nel tempo. Un materiale di qualità eccelsa, che non cambia il gusto delle vostre ricette e non rilascia odori; un prodotto pensato per un uso alimentare professionale. Ogni stampo, dopo essere stato lucidato e rifinito, viene cotto per 6/7 ore a 220°/230°C in forni speciali per rimuovere eventuali particelle volatili. Questo processo rende gli stampi in silicone adatti all’uso alimentare. L’elasticità e la flessibilità dei componenti permettono agli stampi di essere impilati, piegati e compressi, ottimizzandolo spazio utilizzato per il loro stoccaggio.

Tutti i prodotti Silikomart sono garantiti per un uso frequente e il lavaggio comodo in lavastoviglie.