Lo stampo Miel 8 realizzato con Marike Van Beurden

L’energia e la purezza naturale del miele sono l’ispirazione della nuova gamma Miel, composta da 3 stampi di diverse dimensioni ideali come top decorativi o come decoro di dessert al piatto ed entremet.

Gli stampi Miel ricreano nei minimi dettagli la texture delle celle esagonali di cui è composto l’alveare, in tutte le sue naturali imperfezioni create dal laborioso lavoro delle api nel produrre il loro prezioso nettare.

Dimensione:

Ø45mm h8mm

Vol. Totale: 120ml
Cavità: 15
Vol. Cavità: 8ml

Gli stampi Silikomart sono caratterizzati da un’estrema versatilità grazie al loro comodo uso dal forno all'abbattitore. Resistono tranquillamente ad un range di temperature che va da -60°C (-76°F) a +230°C (+446°F).

Inoltre il silicone liquido platinico, di cui sono composti tutti gli stampi, è un materiale elastico, antiaderente e che non invecchia nel tempo. Un materiale di qualità eccelsa, che non cambia il gusto delle vostre ricette e non rilascia odori; un prodotto pensato per un uso alimentare professionale. Ogni stampo, dopo essere stato lucidato e rifinito, viene cotto per 6/7 ore a 220°/230°C in forni speciali per rimuovere eventuali particelle volatili. Questo processo rende gli stampi in silicone adatti all’uso alimentare. L’elasticità e la flessibilità dei componenti permettono agli stampi di essere impilati, piegati e compressi, ottimizzandolo spazio utilizzato per il loro stoccaggio.

Tutti i prodotti Silikomart sono garantiti per un uso frequente e il lavaggio comodo in lavastoviglie.