Una nuova linea di stampi in silicone per crostate monoporzione.

Ideate dal Pastry Chef Gianluca Fusto, per creare raffinate sagome tridimensionali, ispirate al mondo del design.

Lo stampo è realizzato 100 % in silicone platinico ed è adatto per realizzazioni fredde e calde.

Resiste dai -45° ai + 250°C.

Dimensione stampo: 300 x 175 mm

Misura impronta: 86 x 41 x h 22 mm

Numero impronte: 9

Volume impronta: 43 ml

Abbinabile a XF11

Cod. PX3201S