Praticità e funzionalità sono le caratteristiche che contraddistinguono INSIDER, strumento immancabile in laboratorio in quanto estremamente versatile, adatto alla preparazione di inserti da applicare a gelati su stecco piuttosto che a semifreddi o a preparazioni cotte, ma anche alla creazione di barrette in cioccolato, frolla, cereali e non solo.

La sua resistenza a temperature che vanno da -60ºC a +230ºC, infatti, fà di INSIDER un vero e proprio passe-partout da declinare alla creatività del professionista.

Dimensioni: 200 x 157 h 13 mm,