TEGLIA TRAY IN PLASTICA MIGNON OVALE CM 30X40

Ideali per creare porzioni singole o di dimensioni ridotte, come le mignon. La consistenza solida del materiale migliora la stabilità, permettendo una lavorazione più precisa e maneggevole. Queste barrette sono progettate per essere riempite facilmente, anche senza l'utilizzo di una teglia, e possono essere sigillate semplicemente con una spatola. Inoltre, il rilascio del prodotto finito è agevole, anche quando non è completamente solidificato, e, grazie alla composizione dell'acetato, non è richiesto un ulteriore passaggio di glassatura.