![TREALOSIO IN POLVERE GR 700 SOLIDI 95% / PAC 100% / POD 45%](/content/images/products/8832/dt_15440.jpeg)
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VALRHONA SAS
TREALOSIO IN POLVERE GR 700 SOLIDI 95% / PAC 100% / POD 45%
Codice: SOS39054
Codice: SOS39054
Sei alla ricerca di un modo per migliorare le tue preparazioni dolciarie e ottenere risultati sorprendenti? Il Trehalosio Sosa è la soluzione ideale.
Grazie alla sua capacità di ritardare la retrogradazione dell'amido, assicura che i tuoi prodotti dolci mantengano la loro struttura morbida e soffice per un tempo più lungo.
Un altro vantaggio del Trehalosio è la sua capacità di esaltare i sapori e preservare la freschezza dei tuoi ingredienti. Questo zucchero alternativo previene l'ossidazione di frutta e verdura, consentendo loro di mantenere ìun colore vibrante e una consistenza croccante. Con il Trehalosio Sosa, puoi creare dolci che deliziano non solo il palato, ma anche gli occhi.
Il Trehalosio Sosa è un ingrediente estremamente versatile che può essere utilizzato in una vasta gamma di preparazioni dolciarie. Puoi sostituire parzialmente o totalmente lo zucchero comune con il Trehalosio, a seconda delle tue preferenze e delle esigenze della tua ricetta.