VALRHONA SAS
VANIGLIA STECCHE MADAGASCAR GR 250
Codice: NOR26521
Descrizione:
Baccello di vaniglia bio: il tesoro del Madagascar
Baccelli di vaniglia del Madagascar Bio, un vero e proprio tesoro culinario. Con una lunghezza compresa tra 16 e 23 cm, questi baccelli non incisi offrono un elevato contenuto di vanillina naturale e un bouquet di aromi speziati e legnosi.
La vaniglia del Madagascar certificata Bio
Scegliere i baccelli di vaniglia del Madagascar significa optare per un prodotto certificato Bio. Noi selezioniamo e supportiamo i produttori che aderiscono ai criteri dell’agricoltura biologica.
I segreti della vaniglia di Bourbon
L’orchidea Vanilla Planifolia, fiore della vaniglia, viene ancora impollinata a mano secondo antiche tradizioni. I baccelli di vaniglia verde provengono dalle regioni di Maroantsetra e Mananara, nell’est del Madagascar, e sono coltivati da un’associazione di agricoltori biologici.
La vaniglia: un ingrediente prestigioso per i pasticceri
La vaniglia è considerata l’ingrediente più prestigioso per i pasticceri. Può essere utilizzata sia nelle preparazioni più sofisticate, come gli entremet, sia nelle creazioni più semplici. La sua ricchezza e complessità aromatica la rendono perfetta per sublimare qualsiasi ricetta o essere l’ingrediente protagonista di una creazione unica.
La vaniglia del Madagascar conquista gli chef di tutto il mondo grazie alla sua qualità eccezionale.
