VARIEGATO CARAMELLO SALATO KG 3,5

Scopri il VARIEGATO CARAMELLO SALATO in formato professionale da 3,5 kg, Sviluppato principalmente per la gelateria artigianale ma utilizzabile nella pasticceria moderna, questo variegato offre un perfetto equilibrio tra la dolcezza del caramello e una raffinata nota salata, intercettando una delle tendenze più apprezzate dal pubblico contemporaneo.

Studiata per garantire una consistenza ideale nella variegatura del gelato artigianale, assicurando una perfetta spatolabilità anche a temperature negative. Il suo colore ambrato intenso e il suo aroma caratteristico permettono di creare variegature d'effetto nel gelato e nei semifreddi.