Agrimontana
BASE CREMA 50 NEW KG 1
Codice: AGR08220
Descrizione:
Agrimontana 50 Gelato
NEUTRO AGRIMONTANA ARRICCHITO DI SOLIDI (PROTEINE, LATTE MAGRO IN POLVERE E ZUCCHERI), AGEVOLA LE PESATE E AIUTA A MIGLIORARE LA STRUTTURA DEL GELATO.
SI RACCOMANDA UTILIZZO A CALDO (85°C).
DOSAGGIO: 35-50 G/KG DI MISCELA
Forti di un profondo senso etico e della convinzione che solo la Natura possa offrire le giuste risposte, lo staff di Agrimontana ha brevettato strutturanti totalmente naturali, grazie all’impiego di fibre vegetali lavorate meccanicamente e non chimicamente.
Nasce così il Neutro, un puro nucleo con funzione addensante e stabilizzante, che si traduce in una resa qualitativa costante e in una setosità e spatolabilità del gelato pressoché uniche.
