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Destinazione d'uso

GELATERIA

Senza glutine

Descrizione

Agrimontana 50 Gelato

NEUTRO AGRIMONTANA ARRICCHITO DI SOLIDI (PROTEINE, LATTE MAGRO IN POLVERE E ZUCCHERI), AGEVOLA LE PESATE E AIUTA A MIGLIORARE LA STRUTTURA DEL GELATO.

SI RACCOMANDA UTILIZZO A CALDO (85°C).

DOSAGGIO: 35-50 G/KG DI MISCELA

Forti di un profondo senso etico e della convinzione che solo la Natura possa offrire le giuste risposte, lo staff di Agrimontana ha brevettato strutturanti totalmente naturali, grazie all’impiego di fibre vegetali lavorate meccanicamente e non chimicamente.

Nasce così il Neutro, un puro nucleo con funzione addensante e stabilizzante, che si traduce in una resa qualitativa costante e in una setosità e spatolabilità del gelato pressoché uniche.