Cioccolato Fondente Tobado Gocce 5 kg

Questo cioccolato fondente al 64% presenta un equilibrio perfetto tra note amare e dolci del cacao. Le sue gocce rendono la fusione in bocca un'esperienza unica, con la dolcezza che emerge gradualmente abbracciando l'amaro.

Ideale per la preparazione di decorazioni, stampi, praline, tavolette e molto altro, questo prodotto premium assicura risultati eccellenti grazie all'ottima fluidità che lo rende facile da lavorare. Le applicazioni spaziano dalla pasticceria alla cioccolateria più raffinata. Con una percentuale minima di cacao secco del 64.5% e di grassi del 38.3%, questo cioccolato garantisce standard qualitativi elevati, esaltando al meglio le proprietà del cacao. Le sue caratteristiche lo rendono versatile per l'utilizzo in pasticceria, gelateria, cioccolateria.