![CREMA BIANCA ALLA NOCCIOLA 10% AVELLANA KG 5](/crema-bianca-alla-nocciola-10-avellana-kg-5-barry-callebaut~1~3~9125~14964.jpeg)
Barry Callebaut
Da oltre un secolo Callebaut® crea il FINEST BELGIAN CHOCOLATE nel cuore del Belgio, un cioccolato di qualità ed affdabilità ineguagliabile, ottenuto selezionando solo le migliori e più rare fave di cacao che vengono poi tostate direttamente all'interno del guscio, per salvaguardare le note più delicate ed esaltarne i più intensi e raffinati aromi del cacao. Tutti gli ingredienti vengono poi macinati e raffinati acuramente, per ottenere la granulometria più fine disponibile sul mercato.
La presenza diretta nelle piantagioni equatoriali ed il rapporto stretto con i coltivatori di cacao garantiscono la selezione del meglio di ogni raccolto. Callebaut® crea così il cioccolato perfetto per ogni applicazione, offrendo ai propri clienti la certezza di soddsfarne la necessità di materie prime straordinarie, all'altezza del talento e della creatività di cioccolateri, pasticceri e chef di tutto il mondo.
PROGRAMMA DI SOSTNIBILITA' GROWING GREAT CHOCOLATE PER I COLTIVATORI DI CACAO DELL'AFRICA OCCIDENTALE
Per produrre un ottimo cioccolato, sono ncessarie ottime fave di cacao. Migliorando i mezzi di sussistenza dei coltivatori e supportandoli nel trasformare la coltivazione di cacao in una fonte di reddito sostenibile, si può assicurare il futuro di questa attività sia oggi che domani. Per ogni confezione di Finest Belgian Chocolate acquistata, Callebaut® reinveste una parte dell'incasso nella coltivazione di cacao sostenibile e in programmi a favore delle comunità di coltivatori dell'Africa occidentale.
CHOCOLATE ACADEMY™ DI CALLEBAUT®
La Chocolate Academy™ di Callebaut® è un punto di ritrovo per chef e cioccolatieri, un luogo in cui trovare l'ispirazione, apprendere le tecniche di lavorazione del cioccolato e scambiarsi esperienze affinando le proprie nella lavorazione del cioccolato anche attraverso gli strumenti messi a disposizione dall'Academy: una piccola piantagione , un locale per Beanology, una biblioteca sul cioccolato e una stanza per il rituale della degustazione.
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![CREMA BIANCA ALLA NOCCIOLA 10% AVELLANA KG 5](/crema-bianca-alla-nocciola-10-avellana-kg-5-barry-callebaut~1~3~9125~14964.jpeg)
![CREMA SPALMABILE DOPPIA NOCCIOLA 18% KG 5](/crema-spalmabile-doppia-nocciola-18-kg-5-barry-callebaut~1~3~8464~13115.jpeg)
CREMA SPALMABILE DOPPIA NOCCIOLA 18% KG 5
Barry Callebaut
![CREMA SPALMABILE DI CIOCCOLATO BIANCO W2 KG 5](/crema-spalmabile-di-cioccolato-bianco-w2-kg-5-barry-callebaut~1~3~8463~13112.jpeg)
CREMA SPALMABILE DI CIOCCOLATO BIANCO W2 KG 5
Barry Callebaut
![CREMA SPALMABILE DI CIOCCOLATO RUBY RB1 KG 5](/crema-spalmabile-di-cioccolato-ruby-rb1-kg-5-barry-callebaut~1~3~8462~13110.jpeg)
CREMA SPALMABILE DI CIOCCOLATO RUBY RB1 KG 5
Barry Callebaut
![CREMA SPALMABILE DI CIOCCOLATO GOLD KG 5](/crema-spalmabile-di-cioccolato-gold-kg-5-barry-callebaut~1~3~8461~13106.jpeg)
CREMA SPALMABILE DI CIOCCOLATO GOLD KG 5
Barry Callebaut
![CREMA SPALMABILE DI CIOCCOLATO FONDENTE 811 KG 5](/crema-spalmabile-di-cioccolato-fondente-811-kg-5-barry-callebaut~1~3~8460~13102.jpeg)
CREMA SPALMABILE DI CIOCCOLATO FONDENTE 811 KG 5
Barry Callebaut
![PASTA PER GLASSARE FONDENTE BARRY KG 5](/pasta-per-glassare-fondente-barry-kg-5-barry-callebaut~1~3~5010~6559.jpeg)
PASTA PER GLASSARE FONDENTE BARRY KG 5
Barry Callebaut
![PASTA PER GLASSARE BIANCA BARRY KG 5](/pasta-per-glassare-bianca-barry-kg-5-barry-callebaut~1~3~5011~6560.jpeg)
PASTA PER GLASSARE BIANCA BARRY KG 5
Barry Callebaut
![VARIEGATO CHOCOCREMA KG 3 NOCCIOLA](/variegato-chococrema-kg-3-nocciola-barry-callebaut~1~3~4858~15019.jpeg)
VARIEGATO CHOCOCREMA KG 3 NOCCIOLA
Barry Callebaut
![SCAGLIETTA DI BISCOTTO CROCCANTE KG 2,5](/scaglietta-di-biscotto-croccante-kg-25-barry-callebaut~1~3~4164~13954.jpeg)
SCAGLIETTA DI BISCOTTO CROCCANTE KG 2,5
Barry Callebaut
![PUREA NOCCIOLE PRALINATE KG 5](/purea-nocciole-pralinate-kg-5-barry-callebaut~1~3~4162~4653.jpeg)
PUREA NOCCIOLE PRALINATE KG 5
Barry Callebaut
![CREMA CARAMELLO 100% KG 5](/crema-caramello-100-kg-5-barry-callebaut~1~3~4163~4654.jpeg)
CREMA CARAMELLO 100% KG 5
Barry Callebaut
![PASTA DI ZUCCHERO MASSA TICINO TROPIC BIANCA KG 7 RESISTENTE AL CALORE](/pasta-di-zucchero-massa-ticino-tropic-bianca-kg-7-resistente-al-calore-barry-callebaut~1~3~712~4945.jpeg)
PASTA DI ZUCCHERO MASSA TICINO TROPIC BIANCA KG 7 RESISTENTE AL CALORE
Barry Callebaut
![CIOCCOLATO MOUSSE BIANCA KG 0,8](/cioccolato-mousse-bianca-kg-08-barry-callebaut~1~3~208~166.jpeg)
CIOCCOLATO MOUSSE BIANCA KG 0,8
Barry Callebaut
![CIOCCOLATO MOUSSE FONDENTE KG 0,8](/cioccolato-mousse-fondente-kg-08-barry-callebaut~1~3~206~164.jpeg)
CIOCCOLATO MOUSSE FONDENTE KG 0,8
Barry Callebaut
![CIOCCOLATO MOUSSE LATTE KG 0,8](/cioccolato-mousse-latte-kg-08-barry-callebaut~1~3~207~165.jpeg)