Barry Callebaut
CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 34/36 811 GOCCE GR 400
Codice: CAL0811D94
Ricorrenza:
HALLOWEEN, NATALE, PASQUA, SAN VALENTINO
Descrizione:
Ricetta N° 811
La scelta top degli chef.
Questa ricetta originale di Octaaf Callebaut si è affermata come una formula distintiva riconosciuta globalmente. Allo stesso modo degli altri pregiati cioccolati belgi, è frutto della rinomata composizione Wieze. La torrefazione di fave intere ne esalta il gusto ricco e le sfumature fruttate.
La sua composizione equilibrata la rende ideale per la combinazione con diversi ingredienti ed è estremamente adattabile. Trova la sua applicazione ideale nella produzione di cioccolato, biscotti, condimenti e bevande. Promette eccellenza in ogni preparazione.
