Barry Callebaut
CIOCCOLATO FONDENTE VEGAN NXT GOCCE KG 2,5
Codice: CALCHDQ55
Descrizione:
CIOCCOLATO FONDENTE NXT SENZA ELEMENTI LATTIERI
La vera essenza del cioccolato, senza tracce di latticini.
Confezione: 2,5 Kg
Il cioccolato fondente NXT esente da elementi lattieri offre un perfetto equilibrio tra il gusto profondo del cacao e le sfumature di frutti rossi.
Questo cioccolato è ideale sia da gustare al naturale sia per essere impiegato nella realizzazione di mousse vegane al cioccolato, crèmeux e preparazioni gelate...
Il cioccolato fondente NXT senza derivati del latte conserva l'iconica esperienza gustativa dei cioccolati belgi Callebaut, senza tracce discernibili di latticini, mantenendo al contempo l'inconfondibile maneggevolezza nella lavorazione. Si adatta perfettamente per dolci, pasticceria e dessert.
È la scelta ottimale per ricette vegane, piatti a base vegetale e privi di derivati del latte, e anche per chi presenta intolleranze al lattosio o allergie al latte.
Specifiche:
- % CACAO MIN.: 55.7
- % BURRO DI CACAO: 14
- % ELEMENTI LATTIERI MIN.: 0
- % CONTENUTO GRASSI: 38
