CIOCCOLATO LATTE VEGAN NXT GOCCE KG 2,5

Una variante cremosa e avvolgente del cioccolato al latte, priva di latticini

Confezione: 2,5 Kg

Il cioccolato NXT M_lk senza derivati del latte offre un'esperienza cremosa e avvolgente, mantenendo un'alta concentrazione di cacao paragonabile al tradizionale cioccolato al latte, senza alcuna traccia di derivati latticini.

Per raggiungere questa qualità, è stata utilizzata la chufa, un'alternativa vegetale al 100%, al posto del latte.

La chufa, un tubero proveniente dalla pianta Cyperus esculentus, è originaria delle regioni mediterranee e dell'Africa. Una volta raccolti, i tuberi vengono essiccati e macinati, diventando una sostituzione cremosa e ricca di fibre per il latte tradizionale.

Questo tubero è anche l'ingrediente base della rinomata bevanda spagnola, l'horchata de chufa, conosciuta per le sue proprietà nutrizionali e il suo sapore deliziosamente rinfrescante.

Questo cioccolato è la scelta ottimale per le preparazioni vegane, a base di ingredienti vegetali e per chi evita i latticini. È, inoltre, perfetto per chi è intollerante al lattosio o ha allergie al latte.

Composizione:

• % MIN. CACAO: 42.3
• % BURRO DI CACAO: 14
• % MIN. LATTE: 0
• % GRASSI: 37