FRAGOLINE SEMI CANDITE IN SCIROPPO LEGGERO PER LIEVITATI BRIX 68% KG 3,3

Si presentano all’interno di un leggero sciroppo di canditura arricchito da succo di sambuco e succo di limone per ottenere in modo naturale un colore più brillante e una piacevole acidità.

Origini: varie.

Ideali per guarnire coppe di gelato o per arricchire cake e lievitati.

Per tutte le lavorazioni dei lievitati eventualmente surgelare i frutti sgocciolati e inserirli tal quali durante l’impasto.

Prodotti lavorati dal fresco senza l’impiego di anidride solforosa.

Selezionati e confezionati a mano.

• Peso: 3,3 Kg

• Peso prodotto sgocciolato: 1,8 Kg