ELDORADO 8R – FRIGGITRICE ELETTRICA PROFESSIONALE

Eldorado 8R è una friggitrice elettrica progettata per garantire affidabilità, sicurezza e facilità d’uso nelle cucine professionali. La struttura è realizzata interamente in acciaio inox, materiale che assicura robustezza, igiene e lunga durata nel tempo. Il cestello rinforzato offre una maggiore stabilità e resistenza durante le operazioni di frittura, risultando ideale anche per utilizzi intensivi.

Il sistema di controllo integra un termostato preciso, una sonda cut-off di sicurezza e un pulsante di ripristino, garantendo una gestione costante della temperatura e un funzionamento sicuro. Le resistenze corazzate permettono una distribuzione uniforme del calore e sono protette da una schermatura antiurto facilmente smontabile per agevolare le operazioni di pulizia.

Il corpo riscaldante è removibile e dotato di microinterruttore di sicurezza, che impedisce l’attivazione accidentale dell’apparecchio quando non è correttamente posizionato. La macchina dispone inoltre di una posizione dedicata allo sgocciolamento del cestello, utile per ottenere una frittura più asciutta e per lavorare in modo ordinato.

Completano la dotazione il coperchio in acciaio inox, pensato per mantenere l’area di lavoro più pulita e per proteggere l’olio quando la friggitrice non è in uso.