Lo stampo Essenziale 30 concepito con LUCA BERNARDINI. Linee armoniche ed eteree per questo stampo che nella sua essenziale semplicità saprà esaltare le vostre creazioni.

Essenziale30, caratterizzato da 15 cavità da 30 ml ciascuna, permette di realizzare impeccabili mignon o dessert al piatto. Ideale sia per preparazioni cotte che per semifreddi.

Dimensione:

Ø65mm h25mm

Vol. Totale: 450ml
Cavità: 15
Vol. Cavità: 30ml

Gli stampi Silikomart sono caratterizzati da un’estrema versatilità grazie al loro comodo uso dal forno all'abbattitore. Resistono tranquillamente ad un range di temperature che va da -60°C (-76°F) a +230°C (+446°F).

Inoltre il silicone liquido platinico, di cui sono composti tutti gli stampi, è un materiale elastico, antiaderente e che non invecchia nel tempo. Un materiale di qualità eccelsa, che non cambia il gusto delle vostre ricette e non rilascia odori; un prodotto pensato per un uso alimentare professionale. Ogni stampo, dopo essere stato lucidato e rifinito, viene cotto per 6/7 ore a 220°/230°C in forni speciali per rimuovere eventuali particelle volatili. Questo processo rende gli stampi in silicone adatti all’uso alimentare. L’elasticità e la flessibilità dei componenti permettono agli stampi di essere impilati, piegati e compressi, ottimizzandolo spazio utilizzato per il loro stoccaggio.

Tutti i prodotti Silikomart sono garantiti per un uso frequente e il lavaggio comodo in lavastoviglie.