Vai contro corrente e rompi le frontiere della creatività con Shock, il nuovo stampo per stecchi gelato firmato Silikomart Professional in collaborazione con Jordi Roca. Cristalli di luce dai mille colori renderanno unica la tua vetrina, lasciando libero spazio alla massima espressione creativa.

Dimensione:

92x47 h 25 mm
Volume: 80 ml x 6

Set 2 pz/pcs + 50 Sticks
+ 30x40 cm teglia

Gli stampi Silikomart sono caratterizzati da un’estrema versatilità grazie al loro comodo uso dal forno all'abbattitore. Resistono tranquillamente ad un range di temperature che va da -60°C (-76°F) a +230°C (+446°F).

Inoltre il silicone liquido platinico, di cui sono composti tutti gli stampi, è un materiale elastico, antiaderente e che non invecchia nel tempo. Un materiale di qualità eccelsa, che non cambia il gusto delle vostre ricette e non rilascia odori; un prodotto pensato per un uso alimentare professionale. Ogni stampo, dopo essere stato lucidato e rifinito, viene cotto per 6/7 ore a 220°/230°C in forni speciali per rimuovere eventuali particelle volatili. Questo processo rende gli stampi in silicone adatti all’uso alimentare. L’elasticità e la flessibilità dei componenti permettono agli stampi di essere impilati, piegati e compressi, ottimizzandolo spazio utilizzato per il loro stoccaggio.

Tutti i prodotti Silikomart sono garantiti per un uso frequente e il lavaggio comodo in lavastoviglie.

Gli stampi del gelato su stecco, classico gelato da passeggio, sono avanguardisti, funzionali e innovativi, mai creati prima e assolutamente facili da smodellare, resistenti fino a -60°C.