Stracciatella di Amarene Kg 3

Questa gustosa stracciatella di amarene è perfetta per arricchire e decorare i tuoi dolci e gelati artigianali.

Contiene un'altissima percentuale, ben il 102%, di amarene intere e a pezzi, immerse in uno sciroppo di zucchero aromatizzato al lampone. I frutti interi donano consistenza croccante, mentre lo sciroppo apporta la giusta dose di dolcezza.

La struttura è compatta ma elastica, ideale per guarnire torte, crostate e semifreddi senza sbriciolarsi o disfarsi. Inoltre, la particolare pectina utilizzata mantiene stabile la stracciatella anche dopo la cottura o nel gelato.