COPERTURA FONDENTE 64 % ARRIBA ECUADOR KG 1

Scopri l’intensità di un sapore unico che riflette la terra ricca da cui proviene. Arriba Victoria è una celebrazione della maestria ecuadoriana nella coltivazione del cacao, fondendo insieme tradizione e innovazione per creare un cioccolato dai sapori intensi e variegati.

Il Fiore del cielo, noto come Goccia di rugiada dorata, rappresenta l’ispirazione ideale per l’Arriba Victoria. Le sue forme esotiche e sfumature brillanti dei colori intensi del giallo, blu e rosso dell’Ecuador esaltano l’unicità di questo cioccolato.

Il profilo aromatico di questo prodotto unisce note fruttate e floreali a un marcato gusto di cacao. È ideale per creare ganache, mousse e gelati, offrendo una fluidità controllata che permette applicazioni precise e costanti. Questo rende Arriba Victoria la scelta perfetta per i professionisti, garantendo sempre una resa impeccabile.