COPERTURA FONDENTE 74% SUR DE LAGO VENEZUELA KG 5

La copertura fondente Sur del Lago è rinomata per la sua marcata complessità aromatica, offrendo un perfetto equilibrio tra finezza e rotondità. Questo cioccolato esalta le sue note di mandorla tostata, caramello e caffè, creando un retrogusto persistente che lo rende ineguagliabile nelle preparazioni professionali.

Ideale per lavorazioni di alta pasticceria, pralineria e ganache, il Sur del Lago si distingue per chi è alla ricerca di un’esperienza sensoriale unica. Offre il gusto rotondo del cacao venezuelano, combinato con la delicatezza di un cioccolato che celebra le origini autentiche delle sue materie prime.